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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 100 — Análise Sensorial: Testes Afetivos

Análise Sensorial Testes Afetivos

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Analista – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Análise Sensorial

Gabarito disponível

Acerca do processo qualitativo de análise de percepções dos produtos alimentícios pelos consumidores, julgue os itens que se seguem.

Os testes afetivos são utilizados para avaliar as preferências e a aceitação do consumidor em relação a um produto, com foco em entender a reação emocional e o grau de satisfação com o produto.
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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Opção 40002042