Gabarito disponível
Resolução comentada
Interfaces podem ter métodos concretos desde o Java 8, então a assertiva A é a incorreta.
A alternativa A afirma que interfaces não podem especificar detalhes de implementação, como métodos concretos. Isso a torna a opção INCORRETA no contexto de Java 8+, pois interfaces passam a admitir métodos default e static com implementação. As demais descrevem corretamente o uso de final e de interfaces funcionais.
Análise das alternativas
B) Correta: Java 8 permite métodos public static em interfaces, e interface com um único método abstrato é funcional. C) Correta: método final não pode ser sobrescrito. D) Correta: o compilador pode fazer inlining de métodos final. E) Correta: classe final não pode ser estendida e seus métodos são implicitamente final.
Referência: DEITEL, P.; DEITEL, H. Java: Como Programar (2016).
Resolução comentada do VaiConcursos.