Gabarito disponível
A ASG é uma ferramenta de avaliação nutricional que considera tanto aspectos subjetivos quanto objetivos do estado nutricional do paciente, sendo utilizada para identificar desnutrição e risco nutricional, especialmente em pacientes hospitalizados.
A ASG combina história clínica e exame físico para identificar desnutrição.
A Avaliação Subjetiva Global reúne dados da história (perda de peso, ingestão alimentar, sintomas gastrointestinais, capacidade funcional) e do exame físico (perda de gordura e massa muscular, edema, ascite). Classifica o paciente em bem nutrido, moderadamente desnutrido ou gravemente desnutrido, sendo muito usada em pacientes hospitalizados.
Análise das alternativas
A) Certa: descreve corretamente a ferramenta. B) Errada: nega o caráter misto (subjetivo e objetivo) e a finalidade da ASG.
Referência: Detsky et al. (1987) – Avaliação Subjetiva Global.
Resolução comentada do VaiConcursos.