Gabarito disponível
Em relação à terapia de nutrição enteral (TNE), julgue os itens que se seguem.
Na supervisão da preparação da nutrição enteral, recomenda-se ao nutricionista reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova, devendo a amostra, nesse caso, ser conservada sob refrigeração (4 °C a 10 °C) durante 36 horas após o seu prazo de validade.
Na supervisão da preparação da nutrição enteral, recomenda-se ao nutricionista reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova, devendo a amostra, nesse caso, ser conservada sob refrigeração (4 °C a 10 °C) durante 36 horas após o seu prazo de validade.
A contraprova da NE é conservada por 72 horas após o prazo de validade, não por 36 horas.
A norma exige reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova e conservá-la sob refrigeração (2 °C a 8 °C) por 72 horas após o prazo de validade. O item erra ao trazer 4 °C a 10 °C e 36 horas, valores que não correspondem à norma. Esses valores devem ser conferidos no texto da RDC.
Análise das alternativas
Certo: incorreto, porque a temperatura e o tempo informados não correspondem à norma. Errado: correto, pelo mesmo motivo.
Referência: Regulamentação de boas práticas de preparação da NE (RDC ANVISA nº 503/2021).
Resolução comentada do VaiConcursos.