Gabarito disponível
Acerca da cárie dentária de mamadeira, doença multifatorial que pode afetar de maneira negativa a qualidade de vida das crianças, julgue os próximos itens.
Dieta rica em carboidratos complexos é considerada indutora da cárie de mamadeira.
Dieta rica em carboidratos complexos é considerada indutora da cárie de mamadeira.
Carboidratos simples (açúcares), e não complexos, são os indutores da cárie de mamadeira.
Os carboidratos fermentáveis simples, como sacarose, glicose e lactose, são rapidamente metabolizados pelas bactérias cariogênicas e produzem ácidos. Carboidratos complexos têm menor potencial cariogênico. Por isso o item está errado.
Análise das alternativas
Certo: incorreto, pois a cárie de mamadeira está ligada a açúcares simples. Errado: correto, pelo mesmo motivo.
Referência: Literatura de odontopediatria sobre cárie precoce da infância.
Resolução comentada do VaiConcursos.