Gabarito disponível
Acerca da regulamentação da nova rotulagem de alimentos, que entrou em vigor em 2022, julgue os itens a seguir.
Na tabela nutricional, é obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 mL, para ajudar na comparação entre produtos.
Na tabela nutricional, é obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 mL, para ajudar na comparação entre produtos.
A tabela nutricional deve declarar açúcares totais e adicionados e valores por 100 g ou 100 mL.
A nova rotulagem nutricional (RDC 429/2020 e IN 75/2020, da Anvisa) tornou obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados. Os valores são expressos por 100 g ou 100 mL, além da porção, o que facilita a comparação entre produtos.
Análise das alternativas
Certo: correto. Errado: incorreto, pois a declaração é obrigatória.
Referência: Anvisa, RDC 429/2020 e IN 75/2020.
Resolução comentada do VaiConcursos.