Gabarito disponível
Em relação ao processo dieta, microrganismos e cárie, julgue os itens que se seguem.
A ecologia do biofilme influencia os limites do pH, mesmo em períodos prolongados de jejum.
A ecologia do biofilme influencia os limites do pH, mesmo em períodos prolongados de jejum.
A ecologia do biofilme determina os limites do pH, mesmo no jejum.
O pH do biofilme depende da sua composição microbiana e do seu metabolismo. Biofilmes mais acidogênicos e acidúricos mantêm pH mais baixo, e os limites do pH variam conforme a ecologia, mesmo em períodos prolongados de jejum.
Análise das alternativas
A) Certa: a ecologia do biofilme influencia os limites do pH. B) Errada: negaria essa influência.
Referência: Cury, J. A.; Tenuta, L. M. A. Cariologia: biofilme e dieta.
Resolução comentada do VaiConcursos.