Gabarito disponível
Resolução comentada
Pelo gabarito oficial, a alternativa E é a indicada, mas o enunciado não deixa claro o critério da banca.
O gabarito oficial é E, e não o contestamos. As demais alternativas (produção, marketing, recursos humanos e carreiras) apresentam planos por área funcional e foram tratadas pela banca como incorretas. Chiavenato descreve como planos operacionais os que se referem a procedimentos, orçamentos, programas e regulamentos. Como o enunciado não explicita o critério da banca, a confiança é baixa.
Análise das alternativas
A, B, C e D foram consideradas incorretas pelo gabarito oficial. Não foi possível confirmar o critério da banca a partir do enunciado.
Referência: Chiavenato (2014), planejamento operacional.
Resolução comentada do VaiConcursos.