Questão 1 — Terapia de Nutrição Enteral — RDC 503/2021 (Legislação Sanitária) — Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023

Legislação Sanitária Terapia de Nutrição Enteral — RDC 503/2021

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2023 Técnico

Marinha do Brasil · Nutrição e Dietética (Corpo Auxiliar de Praças) · Caderno Amarela

Gabarito disponível

A RDC 503, de 27 de maio de 2021, especifica as condições gerais das instalações e equipamentos necessários. Sendo assim, é correto afirmar que:

Selecione uma alternativa A) na sala de manipulação da nutrição enteral não é permitida a instalação de fogão, micro-ondas e geladeira. B) é permitida a existência de ralo no piso da sala de manipulação da nutrição enteral, porém deve ser sifonado e com tampas escamoteadas. C) a calibração dos equipamentos deve ser executada por pessoal capacitado, utilizando padrões rastreáveis pela Rede Brasileira de Calibração, no mínimo duas vezes ao ano. D) a água utilizada no preparo da nutrição enteral não necessita ser filtrada, porém deve, comprovadamente, atender aos requisitos de água potável conforme legislação vigente. E) o transporte da nutrição enteral deve ser realizado em recipiente térmico exclusivo, em condições pré-estabelecidas e supervisionado pelo profissional responsável, de modo a garantir a temperatura durante o transporte não devendo ultrapassar 1 hora.

Resolução comentada

Na sala de manipulação de nutrição enteral não se permite fogão, micro-ondas e geladeira.

A RDC 503/2021 proíbe, na sala de manipulação da nutrição enteral, equipamentos e itens alheios à atividade, como fogão, micro-ondas e geladeira. O gabarito oficial aponta a alternativa A como correta.

Análise das alternativas

B) a norma não admite ralos na sala de manipulação. C) a calibração deve seguir periodicidade e padrões rastreáveis, e a frequência indicada não corresponde à norma. D) a água de preparo deve atender a requisitos mais estritos que a potabilidade comum. E) a descrição do tempo e condições de transporte não corresponde ao texto da norma.

Referência: ANVISA – RDC nº 503/2021

Resolução comentada do VaiConcursos.