Questão 53 — Educação Alimentar e Nutricional (Nutrição em Saúde Coletiva) — Cebraspe · Prefeitura Municipal de São Cristóvão/SE 2023

Nutrição em Saúde Coletiva Educação Alimentar e Nutricional

Cebraspe 2023 Superior

Prefeitura Municipal de São Cristóvão/SE · Nutricionista

Gabarito disponível

No que se refere à educação alimentar e nutricional (EAN), assinale a opção correta.

Selecione uma alternativa A) A EAN é um campo de conhecimento e prática específico e pontual que deve ser realizado, exclusivamente, por nutricionista. B) É recomendado o uso do termo educação nutricional para ações realizadas nas escolas. C) Na prática da EAN, deve-se fazer uso de recursos conservadores e metodologias passivas de aprendizado. D) A prática de EAN visa a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

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A EAN busca promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Conforme o Marco de Referência de EAN, a EAN é um campo de conhecimento e prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional. Ela visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

Análise das alternativas

A) Errada: não é pontual nem exclusiva do nutricionista. B) Errada: o termo recomendado é educação alimentar e nutricional. C) Errada: recomendam-se metodologias ativas e problematizadoras, não passivas.

Referência: Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012).

Resolução comentada do VaiConcursos.