Gabarito disponível
Resolução comentada
Aprovar os procedimentos de preparação e garantir sua implementação compete ao nutricionista, segundo o gabarito.
Na RDC nº 503/2021, entre as atribuições do nutricionista nas BPPNE, o gabarito oficial indica aprovar os procedimentos relativos às operações de preparação e garantir sua implementação. Outras atividades listadas são atribuições de outros responsáveis ou da equipe.
Análise das alternativas
A) Atribuição do farmacêutico/da EMTN no contexto da NE industrializada. B) Inspeção visual antes da administração é da equipe de enfermagem. D) Avaliação de compatibilidade fármaco-nutriente é do farmacêutico. E) Participação no sistema de garantia da qualidade é atribuição do responsável técnico/farmacêutico, segundo o gabarito.
Referência: ANVISA. RDC nº 503/2021.
Resolução comentada do VaiConcursos.