Gabarito disponível
De acordo com Nix (2010), a nutrição para a insuficiência renal crônica envolve o ajuste variável de nutrientes de acordo com as necessidades individuais. É indicado que a dieta seja elaborada com as seguintes características:
Resolução comentada
Na DRC a dieta é hipoproteica e normolipídica.
Na insuficiência renal crônica (fase não dialítica) restringe-se a proteína para reduzir a carga de ureia e a progressão da lesão. Os lipídios são mantidos em quantidade normal, com atenção à qualidade, e as calorias vêm principalmente de carboidratos e gorduras para evitar catabolismo.
Análise das alternativas
A) e E) A dieta hiperproteica sobrecarrega o rim. B) A dieta normoproteica não faz a restrição necessária. D) Restringir também os lipídios reduziria o aporte calórico, o que é inadequado.
Referência: Nix, S. (2010), Williams' Basic Nutrition & Diet Therapy.
Resolução comentada do VaiConcursos.