Gabarito disponível
Entende-se da leitura do texto que o “processo” mencionado no primeiro período do quarto parágrafo é o processo de mudança dos circuitos cerebrais que possibilitou ao ser humano a capacidade de ler.
Resolução comentada
"O processo" retoma a mudança dos circuitos cerebrais que permitiu a leitura.
O parágrafo anterior trata de um cérebro que não nasce com circuito para a leitura. O "processo" que "começou por volta de 3300 a.C." é o desenvolvimento desses circuitos, que tornou o ser humano capaz de ler. O termo funciona como coesão referencial por retomada.
Análise das alternativas
Certo: correto, pois a retomada coesiva leva a esse processo. Errado: incorreto, porque não há outro processo no contexto a que o termo se refira.
Referência: Coesão referencial; interpretação textual (Cebraspe).
Resolução comentada do VaiConcursos.