Gabarito disponível
Texto-base:
Em determinada fazenda produtora de amendoim, a equipe de controle de qualidade está buscando métodos eficientes para monitorar a qualidade dos grãos durante o armazenamento sob diferentes condições de temperatura e umidade. Para acompanhar essas condições, a equipe deseja utilizar espectroscopia de ressonância magnética nuclear de baixo campo (RMN-BC).
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes.
Utilizando um ímã permanente de baixo campo, juntamente com sensores de radiofrequência e sequências de pulso otimizadas, a RMN-BC permite a análise direta dos alimentos de forma não destrutiva, processo facilitado pela mais alta resolução espacial pulsada que a técnica oferece em comparação, por exemplo, com a técnica de RMN de alto campo, permitindo a identificação de variações na composição interna dos alimentos, como distribuição de umidade, gordura e outros componentes.
Em determinada fazenda produtora de amendoim, a equipe de controle de qualidade está buscando métodos eficientes para monitorar a qualidade dos grãos durante o armazenamento sob diferentes condições de temperatura e umidade. Para acompanhar essas condições, a equipe deseja utilizar espectroscopia de ressonância magnética nuclear de baixo campo (RMN-BC).
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes.
Utilizando um ímã permanente de baixo campo, juntamente com sensores de radiofrequência e sequências de pulso otimizadas, a RMN-BC permite a análise direta dos alimentos de forma não destrutiva, processo facilitado pela mais alta resolução espacial pulsada que a técnica oferece em comparação, por exemplo, com a técnica de RMN de alto campo, permitindo a identificação de variações na composição interna dos alimentos, como distribuição de umidade, gordura e outros componentes.
A RMN de baixo campo tem resolução espectral inferior à de alto campo, então a afirmação da "mais alta resolução" está errada.
Os ímãs permanentes de baixo campo permitem análises não destrutivas e econômicas. Em contrapartida, têm menor resolução espectral e menor sensibilidade que a RMN de alto campo. O erro do item está em afirmar que a técnica oferece maior resolução que a de alto campo.
Análise das alternativas
A) Errada: atribui ao baixo campo uma resolução superior à do alto campo. B) Correta: o item está errado nesse ponto.
Referência: Comparação entre RMN de baixo e de alto campo.
Resolução comentada do VaiConcursos.