Pular para o conteúdo

Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) 2025

Questão 77 — Ciência e Tecnologia de Alimentos: Fisiologia pós-colheita

Ciência e Tecnologia de Alimentos Fisiologia pós-colheita

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) · Pesquisador

Gabarito disponível

A respeito de conceitos envolvidos na fisiologia pós-colheita de produtos agrícolas, julgue os itens a seguir.

A umidade elevada é essencial para o metabolismo dos grãos de milho após a colheita, portanto, o armazenamento desse produto deve ser realizado em ambientes com alta umidade.
Selecione uma alternativa

Ver gabarito

Gabarito: Errado

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — página 1