Gabarito disponível
Julgue os itens que se seguem, referentes às etapas do processo de vinificação.
A descuba é o processo de separar o vinho das borras finas após a fermentação malolática, a fim de clarificar o produto final.
A descuba é o processo de separar o vinho das borras finas após a fermentação malolática, a fim de clarificar o produto final.