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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 79 — Análise Sensorial: Análise Conjunta Baseada em Escolha

Análise Sensorial Análise Conjunta Baseada em Escolha

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Analista – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Análise Sensorial

Gabarito disponível

Em relação aos testes descritivos e afetivos e suas associações no contexto do desenvolvimento de produtos e identificação das preferências do consumidor, julgue os itens a seguir.

Na análise conjunta baseada em escolha, a utilização de modelos estatísticos, como o logit multinomial, para estimar as utilidades parciais de cada atributo permite a quantificação da importância relativa dos fatores analisados no comportamento do consumidor.
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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Opção 40002042