Gabarito disponível
Julgue os itens a seguir, em relação à criação de cardápios com alimentos oriundos da biodiversidade.
Na apresentação do prato, a aparência, fundamental para a valorização de alimentos pouco populares, é mais importante que o sabor.
Na apresentação do prato, a aparência, fundamental para a valorização de alimentos pouco populares, é mais importante que o sabor.