Prova EMBRAPA — Concurso 2024 — Analista — Opção 40009493 (Ciência e Tecnologia de Alimentos – Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia) — Conhecimentos Espe…

Questões da prova

1. Questão 71 — Cozinha Experimental — Higienização e Procedimentos Operacionais Padronizados

   Nutrição Gabarito disponível

2. Questão 72 — Cozinha Experimental — Higienização e Procedimentos Operacionais Padronizados

   Nutrição Gabarito disponível

3. Questão 73 — Cozinha Experimental — Higienização e Procedimentos Operacionais Padronizados

   Nutrição Gabarito disponível

4. Questão 74 — Cozinha Experimental — Higienização e Procedimentos Operacionais Padronizados

   Nutrição Gabarito disponível

5. Questão 75 — Cozinha Experimental — Higienização e Procedimentos Operacionais Padronizados

   Nutrição Gabarito disponível

6. Questão 76 — Gastronomia — Cardápios com Alimentos da Biodiversidade

   Nutrição Gabarito disponível

7. Questão 77 — Gastronomia — Cardápios com Alimentos da Biodiversidade

   Nutrição Gabarito disponível

8. Questão 78 — Gastronomia — Cardápios com Alimentos da Biodiversidade

   Nutrição Gabarito disponível

9. Questão 79 — Gastronomia — Cardápios com Alimentos da Biodiversidade

   Nutrição Gabarito disponível

10. Questão 80 — Gastronomia — Cardápios com Alimentos da Biodiversidade

    Nutrição Gabarito disponível

11. Questão 81 — Cozinha Experimental — Operação de Equipamentos

    Nutrição Gabarito disponível

12. Questão 82 — Cozinha Experimental — Operação de Equipamentos

    Nutrição Gabarito disponível

13. Questão 83 — Cozinha Experimental — Operação de Equipamentos

    Nutrição Gabarito disponível

14. Questão 84 — Cozinha Experimental — Operação de Equipamentos

    Nutrição Gabarito disponível

15. Questão 85 — Cozinha Experimental — Operação de Equipamentos

    Nutrição Gabarito disponível

16. Questão 86 — Boas Práticas — Preparo e Armazenamento de Alimentos

    Nutrição Gabarito disponível

17. Questão 87 — Boas Práticas — Preparo e Armazenamento de Alimentos

    Nutrição Gabarito disponível

18. Questão 88 — Boas Práticas — Preparo e Armazenamento de Alimentos

    Nutrição Anulada

19. Questão 89 — Boas Práticas — Preparo e Armazenamento de Alimentos

    Nutrição Gabarito disponível

20. Questão 90 — Boas Práticas — Preparo e Armazenamento de Alimentos

    Nutrição Gabarito disponível

21. Questão 91 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

22. Questão 92 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

23. Questão 93 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

24. Questão 94 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

25. Questão 95 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Anulada

26. Questão 96 — Técnicas de Cocção e Bebidas Fermentadas

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Anulada

27. Questão 97 — Boas Práticas — Registros e Procedimentos Operacionais Padronizados

    Nutrição Gabarito disponível

28. Questão 98 — Boas Práticas — Registros e Procedimentos Operacionais Padronizados

    Nutrição Anulada

29. Questão 99 — Boas Práticas — Registros e Procedimentos Operacionais Padronizados

    Nutrição Gabarito disponível

30. Questão 100 — Boas Práticas — Registros e Procedimentos Operacionais Padronizados

    Nutrição Anulada

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