Questão 70 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais (Ciência e Tecnologia de Alimentos) — Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025

Ciência e Tecnologia de Alimentos Aproveitamento de resíduos agroindustriais

Cebraspe 2025 Superior

Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Gabarito disponível

Em relação aos resíduos vegetais gerados por agroindústrias e seu aproveitamento, julgue os itens a seguir.

Extratos antioxidantes podem ser extraídos de cascas de alguns materiais, como café e uva.

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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Cargo 2 (P02)