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Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025

Questão 72 — Ciência e Tecnologia de Alimentos: Aproveitamento de resíduos agroindustriais

Ciência e Tecnologia de Alimentos Aproveitamento de resíduos agroindustriais

Cebraspe 2025 Superior

Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Gabarito disponível

Acerca dos resíduos de matéria-prima animal gerados por agroindústrias e seu aproveitamento, julgue os itens seguintes.

Fábricas queijeiras são um tipo de agroindústria que não trabalha com aproveitamento de resíduos, pois não possuem subproduto aproveitável.
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Gabarito: Errado

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Cargo 2 (P02)