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Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025

Questão 106 — Toxicologia de Alimentos: Contaminantes alimentares

Toxicologia de Alimentos Contaminantes alimentares

Cebraspe 2025 Superior

Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Gabarito disponível

A respeito de contaminantes alimentares, julgue os itens subsequentes.

Antibióticos utilizados no controle de mastites em vacas leiteiras, embora não prejudiquem as características de produtos derivados, causam impacto à saúde humana.
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Gabarito: Errado

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Cargo 2 (P02)