Questão 69 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais (Tecnologia de Alimentos) — Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA) — Ministério da Ciência, Tecnologia e In… 2025

Tecnologia de Alimentos Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

Cebraspe 2025 Superior

Instituto Nacional do Semiárido (INSA) — Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação · Tecnologista Pleno 2 – 1 – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Em relação aos resíduos vegetais gerados por agroindústrias e seu aproveitamento, julgue os itens a seguir.

Extratos antioxidantes podem ser extraídos de cascas de alguns materiais, como café e uva.

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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Cargo 12 (T12)