Prova MCTI/INSA — Concurso 2024 — Cargo 12: Tecnologista Pleno 2 – 1 – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos (T12) — Conhecimentos Específicos

Questões da prova

1. Questão 51 — Operações Unitárias no Processamento de Leite e Frutas

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

2. Questão 52 — Operações Unitárias no Processamento de Leite e Frutas

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

3. Questão 53 — Operações Unitárias no Processamento de Leite e Frutas

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

4. Questão 54 — Operações Unitárias no Processamento de Leite e Frutas

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

5. Questão 55 — Escurecimento Enzimático — Pré-tratamentos

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

6. Questão 56 — Escurecimento Enzimático — Pré-tratamentos

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

7. Questão 57 — Secagem e Desidratação de Alimentos

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

8. Questão 58 — Secagem e Desidratação de Alimentos

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

9. Questão 59 — Secagem e Desidratação de Alimentos

   Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

10. Questão 60 — Fermentação de Alimentos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

11. Questão 61 — Fermentação de Alimentos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

12. Questão 62 — Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)

    Ciência dos Alimentos Gabarito disponível

13. Questão 63 — Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)

    Ciência dos Alimentos Gabarito disponível

14. Questão 64 — Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)

    Ciência dos Alimentos Gabarito disponível

15. Questão 65 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

16. Questão 66 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

17. Questão 67 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

18. Questão 68 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

19. Questão 69 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

20. Questão 70 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais de Origem Animal

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

21. Questão 71 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais de Origem Animal

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

22. Questão 72 — Desenvolvimento de Novos Produtos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

23. Questão 73 — Legislação Sanitária e de Bebidas

    Legislação de Alimentos Gabarito disponível

24. Questão 74 — Desenvolvimento de Novos Produtos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

25. Questão 75 — Desenvolvimento de Novos Produtos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

26. Questão 76 — Legislação Sanitária e de Bebidas

    Legislação de Alimentos Gabarito disponível

27. Questão 77 — Legislação Sanitária e de Bebidas

    Legislação de Alimentos Gabarito disponível

28. Questão 78 — Desenvolvimento de Novos Produtos e Bebidas

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

29. Questão 79 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

30. Questão 80 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

31. Questão 81 — Pasteurização

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

32. Questão 82 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

33. Questão 83 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

34. Questão 84 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

35. Questão 85 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

36. Questão 86 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

37. Questão 87 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

38. Questão 88 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

39. Questão 89 — Boas Práticas e APPCC

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

40. Questão 90 — Embalagens para Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

41. Questão 91 — Embalagens para Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

42. Questão 92 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

43. Questão 93 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Anulada

44. Questão 94 — Pasteurização

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

45. Questão 95 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

46. Questão 96 — Métodos de Conservação de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

47. Questão 97 — Toxinas Microbianas e Micotoxinas

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

48. Questão 98 — Toxinas Microbianas e Micotoxinas

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

49. Questão 99 — Toxinas Microbianas e Micotoxinas

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

50. Questão 100 — Toxinas Microbianas e Micotoxinas

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

51. Questão 101 — Contaminantes Alimentares

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

52. Questão 102 — Contaminantes Alimentares

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

53. Questão 103 — Contaminantes Alimentares

    Toxicologia de Alimentos Gabarito disponível

54. Questão 104 — Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

55. Questão 105 — Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos

    Controle de Qualidade de Alimentos Anulada

56. Questão 106 — Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos

    Controle de Qualidade de Alimentos Gabarito disponível

57. Questão 107 — Economia Circular e Sustentabilidade

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

58. Questão 108 — Economia Circular e Sustentabilidade

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

59. Questão 109 — Economia Circular e Sustentabilidade

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

60. Questão 110 — Inovação e Sustentabilidade em Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

61. Questão 111 — Inovação e Sustentabilidade em Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

62. Questão 112 — Inovação e Sustentabilidade em Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

63. Questão 113 — Inovação e Sustentabilidade em Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Anulada

64. Questão 114 — Embalagens para Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

65. Questão 115 — Marketing e Comercialização de Produtos Alimentícios

    Marketing Gabarito disponível

66. Questão 116 — Marketing e Comercialização de Produtos Alimentícios

    Marketing Gabarito disponível

67. Questão 117 — Embalagens para Alimentos

    Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

68. Questão 118 — Marketing e Comercialização de Produtos Alimentícios

    Marketing Gabarito disponível

69. Questão 119 — Marketing e Comercialização de Produtos Alimentícios

    Marketing Gabarito disponível

70. Questão 120 — Marketing e Comercialização de Produtos Alimentícios

    Marketing Gabarito disponível

Mais questões relacionadas

• Questões da banca Cebraspe