Gabarito disponível
De acordo com os Dez passos para uma alimentação saudável: guia alimentar para crianças menores de dois anos, do Ministério da Saúde (2015), os alimentos são classificados em grupos de acordo com o nutriente que apresenta maior quantidade. Em virtude disso, no grupo das frutas, o mamão é fonte de vitamina:
Resolução comentada
O mamão é fonte de vitamina A.
O guia classifica o mamão entre as frutas fontes de vitamina A, pelo seu teor de carotenoides.
Análise das alternativas
A) Errada: a vitamina C é destacada em frutas cítricas, como laranja e acerola. C) Errada: a vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal. D) Errada: a vitamina E está em oleaginosas e óleos vegetais. E) Errada: a vitamina D vem de exposição solar e alimentos como peixes gordurosos e ovos.
Referência: Ministério da Saúde. Dez passos para uma alimentação saudável: guia alimentar para crianças menores de dois anos (2015).
Resolução comentada do VaiConcursos.