Gabarito disponível
No início da alimentação complementar, os alimentos devem ser amassados, não batidos e peneirados.
O Guia orienta amassar os alimentos com o garfo, sem liquidificar ou peneirar, para que a criança conheça textura e consistência e evolua na mastigação. Portanto, evitar bater e peneirar está correto.
Análise das alternativas
B) Errada: o Guia recomenda água própria para consumo nos intervalos, mas não muitos líquidos, e sucos não são recomendados, pois saciam e substituem alimentos. C) Errada: ultraprocessados devem ser evitados, não liberados em fins de semana ou ocasiões especiais. D) Errada: o Guia recomenda evitar açúcar até os 2 anos de idade, não apenas até 1 ano.
Referência: Ministério da Saúde. Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2019).
Resolução comentada do VaiConcursos.