Questão 33 — Aleitamento Materno — Composição do Leite Humano (Nutrição Materno-Infantil) — Cebraspe · Prefeitura Municipal de São Cristóvão/SE 2023

Nutrição Materno-Infantil Aleitamento Materno — Composição do Leite Humano

Cebraspe 2023 Superior

Prefeitura Municipal de São Cristóvão/SE · Nutricionista

Gabarito disponível

O aleitamento materno exclusivo é recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) até os 6 meses de vida. O leite materno é um alimento de grande complexidade biológica, com fatores de proteção e imunomodulação que geram benefícios à saúde infantil. A respeito de sua composição, assinale a opção correta.

Selecione uma alternativa A) O leite produzido nos primeiros sete dias de vida da criança é chamado de colostro e se caracteriza pela maior concentração de gordura. B) O colostro possui baixa concentração de vitamina A, sendo necessária atenção à necessidade de suplementação. C) No caso de gestações pré-termo, o leite materno sofre um processo de adaptação nas primeiras horas do nascimento e apresenta composição igual àquele das gestações a termo. D) O leite do início da mamada, chamado de leite anterior, fornece maior quantidade de lactose, proteínas, vitaminas, minerais e água do que o leite posterior, do final da mamada.

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O leite anterior é mais rico em lactose, proteínas, vitaminas, minerais e água; o posterior é mais rico em gordura.

No início da mamada, o leite anterior é mais aquoso e contém mais lactose, proteínas, vitaminas, minerais e água. O leite posterior, do final da mamada, tem maior teor de gordura e energia, o que sustenta a alternativa D.

Análise das alternativas

A) Errada: o colostro vai até cerca de 7 dias, mas se caracteriza por mais proteínas e imunoglobulinas e menos gordura que o leite maduro. B) Errada: o colostro é rico em vitamina A. C) Errada: o leite de mães de pré-termo tem composição diferente, com mais proteínas, sódio e imunoglobulinas, e não igual ao de termo.

Referência: Ministério da Saúde. Aleitamento materno: composição do leite humano.

Resolução comentada do VaiConcursos.