Questão 22 — Oncologia — Manejo Nutricional de Sintomas (Dietoterapia) — Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2025

Dietoterapia Oncologia — Manejo Nutricional de Sintomas

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2025 Técnico

Marinha do Brasil · Nutrição e Dietética — Corpo Auxiliar de Praças (CP-CAP) · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Dentre o manejo nutricional para controle do sintoma disfagia nos pacientes oncológicos submetidos aos tratamentos de radioterapia, quimioterapia e imunoterapia, segundo Piovacari (2021), temos:

Selecione uma alternativa A) diminuir fracionamento da dieta. B) evitar ingerir líquidos junto às refeições, mesmo que em pequenos volumes. C) manter consistência da dieta independente do grau de disfagia. D) evitar alimentos flatulentos e hiperosmolar. E) evitar alimentos secos e duros.

Resolução comentada

Na disfagia oncológica, evitam-se alimentos secos e duros.

Na disfagia, alimentos secos e duros aumentam o risco de engasgo e dificultam a formação do bolo alimentar. Por isso devem ser evitados, e a consistência deve ser adaptada ao paciente.

Análise das alternativas

A) Errada: o fracionamento deve ser aumentado (mais refeições, em menor volume), não diminuído. B) Errada: os líquidos podem ser ofertados nas refeições, e a restrição depende do grau de disfagia. C) Errada: a consistência deve ser adaptada ao grau da disfagia, não mantida. D) Errada: evitar alimentos flatulentos e hiperosmolares é conduta para diarreia e distensão, não para disfagia.

Referência: Piovacari et al. (2021) – Nutrição em oncologia, manejo de sintomas.

Resolução comentada do VaiConcursos.