Questão 24 — Carboidratos — Classificação (Nutrição Básica) — Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2025

Nutrição Básica Carboidratos — Classificação

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2025 Técnico

Marinha do Brasil · Nutrição e Dietética — Corpo Auxiliar de Praças (CP-CAP) · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Segundo Nix (2010), os carboidratos são classificados de acordo com o número de unidades de açúcar ou sacarídeos que fazem parte de sua estrutura. É considerado um dissacarídeo:

Selecione uma alternativa A) a galactose. B) o amido. C) o glicogênio. D) a frutose. E) a sacarose.

Resolução comentada

A sacarose é um dissacarídeo.

A sacarose é formada por glicose e frutose, duas unidades de monossacarídeos.

Análise das alternativas

A) Galactose é monossacarídeo. B) Amido é polissacarídeo. C) Glicogênio é polissacarídeo. D) Frutose é monossacarídeo.

Referência: Nix (2010).

Resolução comentada do VaiConcursos.