Gabarito disponível
Resolução comentada
Orientação incorreta: ingerir cereais integrais, chá e café junto às refeições com ferro.
Cereais integrais (fitatos), chá e café (polifenóis/taninos) inibem a absorção do ferro não heme, portanto não devem ser consumidos junto às refeições ricas em ferro. As demais orientações são adequadas na gestação.
Análise das alternativas
A) Correta: o ferro suplementar pode competir com o zinco, então se indica zinco. B) Correta: leite fortificado fornece cálcio e vitaminas A e D. D) Correta: folhas verde-escuras e germe de trigo são fontes de folato. E) Correta: suplementar cálcio se a ingestão for deficitária ou em gestação múltipla. C) é a incorreta, conforme o gabarito.
Referência: Nix, S. Williams – Fundamentos de Nutrição e Dietoterapia (2010), capítulo sobre nutrição na gestação.
Resolução comentada do VaiConcursos.