Gabarito disponível
Com base no Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as políticas públicas, julgue os próximos itens.
A valorização da culinária como prática emancipatória e promotora da autonomia alimentar é um dos princípios fundamentais das ações de EAN.
A valorização da culinária como prática emancipatória e promotora da autonomia alimentar é um dos princípios fundamentais das ações de EAN.
Resolução comentada
A valorização da culinária como prática emancipatória é princípio da EAN.
Entre os princípios do Marco de Referência de EAN estão a valorização da culinária enquanto prática emancipatória, a promoção do autocuidado e da autonomia, o respeito à diversidade e a abordagem do sistema alimentar de forma ampla. A culinária fortalece a autonomia alimentar das pessoas.
Análise das alternativas
A) Certo: coincide com o princípio descrito no Marco. B) Errado: negaria um princípio expresso.
Referência: Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas (2012).
Resolução comentada do VaiConcursos.