Gabarito disponível
Acerca do Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, julgue os itens subsequentes.
Entre os princípios que orientam a elaboração do Guia está o reconhecimento de que diferentes saberes — científicos, culturais e tradicionais — são fontes legítimas para a formulação de recomendações alimentares.
Entre os princípios que orientam a elaboração do Guia está o reconhecimento de que diferentes saberes — científicos, culturais e tradicionais — são fontes legítimas para a formulação de recomendações alimentares.
Resolução comentada
O Guia reconhece diversos saberes, científicos e tradicionais, como legítimos.
Um dos princípios do Guia Alimentar de 2014 é que as recomendações se baseiam em conhecimentos de várias origens: científicos, culturais e tradicionais. Ele considera que a alimentação saudável deriva de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável, em que o conhecimento popular é válido.
Análise das alternativas
A) Certo: reflete o princípio do Guia. B) Errado: negaria essa pluralidade de saberes.
Referência: Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), cap. 1.
Resolução comentada do VaiConcursos.