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Cebraspe 2025

Prova Polícia Federal — Concurso 2025 (Administrativo) — Cargo 10: Nutricionista — Conhecimentos Específicos

Prova Polícia Federal — Concurso 2025 (Administrativo) — Cargo 10: Nutricionista — Conhecimentos Específicos (banca Cebraspe), com 70 questões publicadas, 67 com gabarito encontrado nos documentos oficiais. Clique em uma questão para resolver, conferir a resposta e ver os comentários.

Questões da prova

  1. Questão 51 — Anatomofisiologia do Sistema Digestório

    Fisiologia Humana Gabarito disponível

  2. Questão 52 — Anatomofisiologia do Sistema Digestório

    Fisiologia Humana Gabarito disponível

  3. Questão 53 — Anatomofisiologia do Sistema Digestório

    Fisiologia Humana Anulada

  4. Questão 54 — Anatomofisiologia do Sistema Digestório

    Fisiologia Humana Gabarito disponível

  5. Questão 55 — Fibras Alimentares

    Nutrição Gabarito disponível

  6. Questão 56 — Fibras Alimentares

    Nutrição Gabarito disponível

  7. Questão 57 — Fibras Alimentares

    Nutrição Gabarito disponível

  8. Questão 58 — Lipídios

    Nutrição Gabarito disponível

  9. Questão 59 — Lipídios

    Nutrição Gabarito disponível

  10. Questão 60 — Lipídios

    Nutrição Gabarito disponível

  11. Questão 61 — Recomendações Nutricionais — DRIs

    Nutrição Gabarito disponível

  12. Questão 62 — Recomendações Nutricionais — DRIs

    Nutrição Gabarito disponível

  13. Questão 63 — Recomendações Nutricionais — DRIs

    Nutrição Gabarito disponível

  14. Questão 64 — Recomendações Nutricionais — DRIs

    Nutrição Gabarito disponível

  15. Questão 65 — Avaliação Nutricional Subjetiva Global

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  16. Questão 66 — Avaliação Nutricional Subjetiva Global

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  17. Questão 67 — Guia Alimentar para a População Brasileira

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  18. Questão 68 — Guia Alimentar para a População Brasileira

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  19. Questão 69 — Guia Alimentar para a População Brasileira

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  20. Questão 70 — Guia Alimentar para a População Brasileira

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  21. Questão 71 — Educação Alimentar e Nutricional

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  22. Questão 72 — Educação Alimentar e Nutricional

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  23. Questão 73 — Educação Alimentar e Nutricional

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  24. Questão 74 — Educação Alimentar e Nutricional

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  25. Questão 75 — Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  26. Questão 76 — Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  27. Questão 77 — Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  28. Questão 78 — Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  29. Questão 79 — Planejamento de Cardápios

    Alimentação Coletiva Gabarito disponível

  30. Questão 80 — Planejamento de Cardápios

    Alimentação Coletiva Gabarito disponível

  31. Questão 81 — Planejamento de Cardápios

    Alimentação Coletiva Gabarito disponível

  32. Questão 82 — Planejamento de Cardápios

    Alimentação Coletiva Gabarito disponível

  33. Questão 83 — Planejamento de Cardápios

    Alimentação Coletiva Gabarito disponível

  34. Questão 84 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  35. Questão 85 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  36. Questão 86 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  37. Questão 87 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  38. Questão 88 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  39. Questão 89 — Boas Práticas para Serviços de Alimentação

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  40. Questão 90 — APPCC — Pontos Críticos de Controle

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  41. Questão 91 — Análise Sensorial

    Técnica Dietética Gabarito disponível

  42. Questão 92 — Rastreabilidade

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  43. Questão 93 — Fatores Intrínsecos — pH e Crescimento Microbiano

    Microbiologia de Alimentos Gabarito disponível

  44. Questão 94 — Fator de Correção

    Técnica Dietética Gabarito disponível

  45. Questão 95 — Higienização — Conceitos

    Higiene e Controle Sanitário de Alimentos Gabarito disponível

  46. Questão 96 — Dietoterapia na Dislipidemia

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  47. Questão 97 — Dietoterapia na Obesidade

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  48. Questão 98 — Dietoterapia na Hipertensão Arterial — Dieta DASH

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  49. Questão 99 — Dietoterapia no Diabetes Melito

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  50. Questão 100 — Dietoterapia no Diabetes Melito

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  51. Questão 101 — Vigilância Alimentar e Nutricional

    Nutrição em Saúde Pública Gabarito disponível

  52. Questão 102 — Nutrição em Oncologia

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  53. Questão 103 — Diagnóstico de Desnutrição — Critérios GLIM

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  54. Questão 104 — Nutrição em Oncologia

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  55. Questão 105 — Alergia à Proteína do Leite de Vaca

    Nutrição Materno-Infantil Gabarito disponível

  56. Questão 106 — Alergia à Proteína do Leite de Vaca

    Nutrição Materno-Infantil Gabarito disponível

  57. Questão 107 — Dietoterapia na Doença Renal Crônica

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  58. Questão 108 — Dietoterapia na Doença Renal Crônica

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  59. Questão 109 — Nutrição em Oncologia

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  60. Questão 110 — Terapia Nutricional Perioperatória — Projeto ACERTO

    Nutrição Clínica Anulada

  61. Questão 111 — Nutrição em Oncologia

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  62. Questão 112 — Terapia Nutricional Enteral — Dietas Artesanais

    Nutrição Clínica Gabarito disponível

  63. Questão 113 — Dietas Hospitalares — Modificações de Consistência

    Técnica Dietética Gabarito disponível

  64. Questão 114 — Interação entre Nutrientes

    Técnica Dietética Gabarito disponível

  65. Questão 115 — Código de Ética e de Conduta do Nutricionista

    Ética Profissional Gabarito disponível

  66. Questão 116 — Código de Ética e de Conduta do Nutricionista

    Ética Profissional Gabarito disponível

  67. Questão 117 — Código de Ética e de Conduta do Nutricionista

    Ética Profissional Gabarito disponível

  68. Questão 118 — Política Nacional de Atenção Básica

    Saúde Pública Anulada

  69. Questão 119 — Política Nacional de Atenção Básica

    Saúde Pública Gabarito disponível

  70. Questão 120 — Política Nacional de Atenção Básica

    Saúde Pública Gabarito disponível

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