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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 63 — Higiene e Legislação de Alimentos: Procedimentos operacionais padronizados (POPs) e manual de boas práticas

Higiene e Legislação de Alimentos Procedimentos operacionais padronizados (POPs) e manual de boas práticas

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Analista

Gabarito disponível

Acerca dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e do manual de boas práticas, julgue os itens que se seguem.

A elaboração dos procedimentos operacionais padrão é uma responsabilidade exclusiva da equipe gestora, pois gestores possuem uma visão mais abrangente e estratégica dos processos.
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Gabarito: Errado

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Conhecimentos Complementares Opção 40009493