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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 81 — Antropologia: Dimensão simbólica das práticas alimentares

Antropologia Dimensão simbólica das práticas alimentares

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Pesquisador – Área: Ciências Sociais Aplicadas – Subárea: Sociologia e Antropologia da Alimentação

Gabarito disponível

Julgue os próximos itens, relativos à dimensão simbólica das práticas alimentares.

Em comunidades remanescentes de quilombos no Brasil, a preparação coletiva do mungunzá durante festividades religiosas simboliza a continuidade de tradições ancestrais por meio da culinária.
Selecione uma alternativa

O mungunzá coletivo em festas simboliza a continuidade de tradições ancestrais.

O mungunzá (milho branco cozido) está presente em festividades religiosas e comunitárias de matriz afro-brasileira e popular. Seu preparo coletivo reforça vínculos comunitários e a memória ancestral, expressando a dimensão simbólica da comida.

Análise das alternativas

A) Certo: correta. B) Errado: incorreta, pois o preparo coletivo de pratos tradicionais em festas é de fato prática simbólica de continuidade cultural.

Referência: Antropologia da alimentação; culinária e religiosidade afro-brasileira.

Resolução comentada do VaiConcursos.

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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — página 1