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Disciplina

Questões de Tecnologia de Alimentos

O banco tem 63 questões de Tecnologia de Alimentos de 2024 a 2025, 61 com gabarito encontrado nos documentos oficiais. Assuntos mais cobrados: Métodos de Conservação de Alimentos, Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Vegetais, Desenvolvimento de Novos Produtos e Bebidas, Embalagens para Alimentos e Fisiologia e tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças. Bancas: Cebraspe.

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Questões – página 4 de 4

  1. Questão 117 — Esterilização Comercial de Alimentos

    Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

  2. Questão 116 — Tratamento Térmico do Leite

    Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

  3. Questão 115 — Aditivos Alimentares

    Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível