Gabarito disponível
Segundo Assis (2018), qualquer superfície é higienizada por métodos manuais ou mecânicos com os seguintes passos: remoção dos resíduos, lavagem, enxágue, sanificação e segundo enxágue. Na sanificação, o processo de imersão ou borrifamento das superfícies pode ser usado com soluções cloradas, desde que garantido o tempo mínimo de contato de:
Resolução comentada
A sanificação com solução clorada exige contato mínimo de 10 minutos.
Na sanificação por imersão ou borrifamento com soluções cloradas, o tempo mínimo de contato é de 10 minutos, conforme o gabarito oficial. É um tempo suficiente para a ação do cloro sobre os microrganismos.
Análise das alternativas
B, C, D e E) 20, 30, 40 e 50 minutos são tempos maiores do que o mínimo exigido, e não correspondem ao valor da fonte.
Referência: Assis (2018) — higienização de superfícies; RDC nº 216/2004.
Resolução comentada do VaiConcursos.