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Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024

Questão 17 — Administração de Serviços de Alimentação: Armazenamento — Estoque Seco

Administração de Serviços de Alimentação Armazenamento — Estoque Seco

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2024 Técnico

Marinha do Brasil · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Segundo o manual de organização e controle de almoxarifado (2003), a temperatura, em °C (graus celsius), do estoque seco não deve ultrapassar:
Selecione uma alternativa

Resolução comentada

A temperatura do estoque seco não deve ultrapassar 26 °C, segundo o manual citado.

O manual de organização e controle de almoxarifado indica que o estoque seco deve ficar em local seco, arejado e com temperatura que não ultrapasse 26 °C. O valor segue o gabarito oficial.

Análise das alternativas

As alternativas A, B, C e D (20, 21, 22 e 24 °C) trazem valores abaixo do limite máximo indicado no manual. Alguns autores citam faixas de 10 a 21 °C ou até 24 °C, mas o manual da questão fixa 26 °C como teto.

Referência: Manual de organização e controle de almoxarifado (2003).

Resolução comentada do VaiConcursos.

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Gabarito: E

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito final CP-CAP 2024 — página 18