Questão 33 — Gestão de Estoques (Administração de Serviços de Alimentação) — Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024

Administração de Serviços de Alimentação Gestão de Estoques

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2024 Técnico

Marinha do Brasil · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Segundo Mezomo (2015), em relação à gerência econômica de estoque, é correto afirmar que:

Selecione uma alternativa A) o estoque máximo, também chamado de segurança, de proteção ou de reserva, é a maior quantidade de material que deverá existir armazenada. B) uma das causas da penetração da linha de consumo no estoque mínimo é o atraso no prazo de entrega. C) o estoque médio é o componente de maior importância dentro da política de estoques, por agir como elemento de controle da situação. D) o estoque mínimo é considerado geralmente como 50% da quantidade a pedir mais o estoque médio. E) uma das causas da ultrapassagem do nível de estoque máximo é o consumo maior que o previsto.

Resolução comentada

Atraso na entrega pode fazer o consumo penetrar o estoque mínimo.

O consumo pode penetrar o estoque mínimo, ou de segurança, por causas como atraso no prazo de entrega, consumo maior que o previsto ou entrega de quantidade menor que a pedida. Por isso o atraso na entrega é uma causa válida.

Análise das alternativas

A) O estoque de segurança é o estoque mínimo, e não o máximo. C) O componente de maior importância, que age como elemento de controle, é o estoque mínimo, e não o médio. D) O estoque médio é que costuma ser calculado como 50% da quantidade a pedir mais o estoque mínimo, e não o contrário. E) O consumo maior que o previsto é causa de penetração no estoque mínimo, e não de ultrapassagem do máximo. A correta é a B.

Referência: Mezomo (2015), gerência econômica de estoques.

Resolução comentada do VaiConcursos.