Gabarito disponível
Acerca das análises físico-químicas de alimentos, julgue os itens que se seguem.
78 A amostragem corresponde aos procedimentos operacionais para a obtenção da amostra, que deve representar todo o lote.
78 A amostragem corresponde aos procedimentos operacionais para a obtenção da amostra, que deve representar todo o lote.