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Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023

Questão 7 — Técnica Dietética: Leguminosas

Técnica Dietética Leguminosas

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2023 Técnico

Marinha do Brasil · Nutrição e Dietética (Corpo Auxiliar de Praças) · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Assinale a opção que NÃO apresenta uma leguminosa, segundo Philippi (2019).
Selecione uma alternativa

Resolução comentada

Avelã é oleaginosa, não leguminosa.

Fava, ervilha, soja e amendoim pertencem à família das leguminosas. A avelã é uma oleaginosa (fruto seco), o que a torna a alternativa que não é leguminosa.

Análise das alternativas

B, C, D e E são leguminosas e, portanto, não atendem ao pedido de "NÃO". O amendoim, embora rico em óleo, é botanicamente uma leguminosa.

Referência: Philippi (2019) – Leguminosas

Resolução comentada do VaiConcursos.

Ver gabarito

Gabarito: A

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito final CP-CAP/2023 — página 18