Gabarito disponível
Sabendo que as vitaminas são nutrientes essenciais, não calóricos e necessários para muitas tarefas metabólicas, e que a pelagra é uma doença que se caracteriza pela presença de dermatite, diarreia, demência e morte, é correto afirmar que essa doença está associada à deficiência de qual vitamina?
Resolução comentada
A pelagra decorre da deficiência de niacina (B3).
A tríade clássica dos 4 D (dermatite, diarreia, demência e morte) caracteriza a pelagra, causada pela falta de niacina.
Análise das alternativas
A) A deficiência de vitamina A causa cegueira noturna e xeroftalmia. B) A de vitamina C causa escorbuto. D) A de riboflavina causa queilose e glossite. E) A de piridoxina causa dermatite seborreica e neuropatia.
Referência: Nix (2010) – Vitaminas do complexo B.
Resolução comentada do VaiConcursos.