Gabarito disponível
No que se refere a digestão, absorção e metabolismo de macronutrientes, vitaminas e outros nutrientes, julgue os itens que se seguem.
Os minerais são encontrados nos organismos de animais e vegetais, tanto dissolvidos na forma iônica quanto na forma de cristais associados a moléculas.
Os minerais são encontrados nos organismos de animais e vegetais, tanto dissolvidos na forma iônica quanto na forma de cristais associados a moléculas.
Minerais ocorrem em forma iônica dissolvida e como cristais associados a moléculas.
Nos organismos vivos, os minerais aparecem dissolvidos como íons nos fluidos (Na⁺, K⁺, Cl⁻) e também em estruturas cristalinas, como os cristais de hidroxiapatita (cálcio e fósforo) no osso. Isso vale para animais e vegetais. O item está correto.
Análise das alternativas
A) Correta: descreve as duas formas de ocorrência. B) Errada: negaria uma característica reconhecida dos minerais.
Referência: Minerais na nutrição humana (Krause; Mahan).
Resolução comentada do VaiConcursos.