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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 100 — Nutrição: Digestão, Absorção e Metabolismo de Nutrientes

Nutrição Digestão, Absorção e Metabolismo de Nutrientes

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Pesquisador – Área: Ciências da Saúde – Subárea: Nutrição

Gabarito disponível

No que se refere a digestão, absorção e metabolismo de macronutrientes, vitaminas e outros nutrientes, julgue os itens que se seguem.

Na digestão química, ocorre a hidrólise, que é catalisada pelas enzimas luminais e membranosas.
Selecione uma alternativa

A digestão química é a hidrólise catalisada por enzimas luminais e de membrana.

A digestão química consiste na hidrólise de macromoléculas (carboidratos, proteínas, lipídios) por enzimas. Essas enzimas atuam na luz do trato (salivares, gástricas, pancreáticas) e na borda em escova (enzimas membranosas). O item está correto.

Análise das alternativas

A) Correta: descreve adequadamente a digestão química. B) Errada: negaria o papel das enzimas luminais e membranosas na hidrólise.

Referência: Fisiologia da digestão e absorção de nutrientes.

Resolução comentada do VaiConcursos.

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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Opção 40000131