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Disciplina

Questões de Ciência e Tecnologia de Alimentos

O banco tem 260 questões de Ciência e Tecnologia de Alimentos de 2025, 247 com gabarito encontrado nos documentos oficiais. Assuntos mais cobrados: Métodos de conservação de alimentos, Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais, Frutas e hortaliças minimamente processadas, Métodos de conservação pós-colheita e Rotulagem nutricional e aditivos alimentares. Bancas: Cebraspe.

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Questões – página 2 de 13

  1. Questão 89 — Métodos de conservação de alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

  2. Questão 88 — Métodos de conservação de alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

  3. Questão 87 — Métodos de conservação de alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Anulada

  4. Questão 86 — Métodos de conservação de alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

  5. Questão 85 — Análise sensorial de alimentos

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  6. Questão 84 — Análise sensorial de alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

  7. Questão 83 — Análise sensorial de alimentos

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  8. Questão 78 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  9. Questão 77 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  10. Questão 76 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  11. Questão 75 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  12. Questão 74 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  13. Questão 73 — Desenvolvimento de novos alimentos e bebidas

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  14. Questão 72 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  15. Questão 71 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  16. Questão 70 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  17. Questão 69 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  18. Questão 68 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  19. Questão 67 — Aproveitamento de resíduos agroindustriais

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  20. Questão 66 — Plantas alimentícias não convencionais (PANC)

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