Questões de Microbiologia de Alimentos

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1. Questão 82 — Microrganismos em alimentos e doenças transmitidas por alimentos

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

2. Questão 81 — Microrganismos em alimentos e doenças transmitidas por alimentos

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

3. Questão 80 — Microrganismos em alimentos e doenças transmitidas por alimentos

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

4. Questão 79 — Microrganismos em alimentos e doenças transmitidas por alimentos

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCTI) 2025 · Pesquisador Adjunto I – Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

5. Questão 92 — Microbiologia enológica

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

6. Questão 91 — Microbiologia enológica

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

7. Questão 90 — Microbiologia enológica

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

8. Questão 89 — Microbiologia enológica

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

9. Questão 88 — Microbiologia enológica

   Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

10. Questão 87 — Microbiologia enológica

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

11. Questão 86 — Microbiologia enológica

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

12. Questão 85 — Microbiologia enológica

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia Gabarito disponível

13. Questão 71 — Microrganismos psicrotróficos e mesofílicos em produtos minimamente processados

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Analista – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos Anulada

14. Questão 98 — Patógenos em Produtos de Origem Animal

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025 · Analista – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Origem Animal Gabarito disponível

15. Questão 93 — Fatores Intrínsecos — pH e Crescimento Microbiano

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Polícia Federal 2025 · Nutricionista Gabarito disponível

16. Questão 88 — Padrões e Análise Microbiológica de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

17. Questão 87 — Padrões e Análise Microbiológica de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

18. Questão 86 — Padrões e Análise Microbiológica de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

19. Questão 85 — Padrões e Análise Microbiológica de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos · Cebraspe · Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) 2024 · Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Área 1 Gabarito disponível

20. Questão 37 — Doenças Transmitidas por Alimentos — Intoxicação Alimentar

    Microbiologia de Alimentos · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível