Gabarito disponível
Julgue os próximos itens, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
As unidades de beneficiamento de produtos de abelhas precisam conter apenas as seguintes instalações: barreiras sanitárias; dependência para beneficiamento; dependência para higienização de recipientes e utensílios; depósito para embalagens; depósito para produtos acabados; e dependência para expedição de produtos.
As unidades de beneficiamento de produtos de abelhas precisam conter apenas as seguintes instalações: barreiras sanitárias; dependência para beneficiamento; dependência para higienização de recipientes e utensílios; depósito para embalagens; depósito para produtos acabados; e dependência para expedição de produtos.
A lista de instalações da unidade de beneficiamento não é exaustiva; 'apenas' torna o item errado.
A norma exige as instalações citadas, mas prevê outras instalações e dependências, como vestiários e sanitários, além de áreas de apoio. O advérbio 'apenas' restringe indevidamente a lista e torna o item incorreto.
Análise das alternativas
Certo: aceita uma lista exaustiva, que a norma não prevê. Errado: gabarito oficial, correto.
Referência: Norma do MAPA sobre estabelecimentos de produtos de abelhas e derivados.
Resolução comentada do VaiConcursos.