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Disciplina

Questões de Higiene e Inspeção de Alimentos

O banco tem 10 questões de Higiene e Inspeção de Alimentos de 2020 a 2022, 10 com gabarito encontrado nos documentos oficiais. Assuntos mais cobrados: Boas Práticas de Fabricação — Classificação de Itens de Inspeção, Conservação de Alimentos — Manual de Alimentação das Forças Armadas, Doenças Transmitidas por Alimentos — Intoxicação Estafilocócica, Doenças Transmitidas por Alimentos — Listeria monocytogenes e Doenças Transmitidas por Alimentos — Mecanismos Fisiopatológicos. Bancas: Fundação VUNESP.

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Questões

  1. Questão 44 — Doenças Transmitidas por Alimentos — Listeria monocytogenes

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Saúde e Formação Complementar do Exército (ESFC… 2022 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  2. Questão 43 — Doenças Transmitidas por Alimentos — Mecanismos Fisiopatológicos

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Saúde e Formação Complementar do Exército (ESFC… 2022 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  3. Questão 31 — Boas Práticas de Fabricação — Classificação de Itens de Inspeção

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2021 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  4. Questão 28 — Reinspeção de Víveres e Forragens no Exército

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2021 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  5. Questão 27 — Doenças Transmitidas por Alimentos — Intoxicação Estafilocócica

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2021 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  6. Questão 26 — Higienização — Componentes de Detergentes

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação VUNESP · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2021 · Oficial do Quadro Complementar do Exército Gabarito disponível

  7. Questão 65 — Fumigação — Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia (NIAB)

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação Vunesp · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2020 · Oficial do Quadro Complementar do Exército — Área: Veterinária Gabarito disponível

  8. Questão 41 — Higiene das Instalações — Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação Vunesp · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2020 · Oficial do Quadro Complementar do Exército — Área: Veterinária Gabarito disponível

  9. Questão 40 — Conservação de Alimentos — Manual de Alimentação das Forças Armadas

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação Vunesp · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2020 · Oficial do Quadro Complementar do Exército — Área: Veterinária Gabarito disponível

  10. Questão 36 — Padrões Microbiológicos de Alimentos

    Higiene e Inspeção de Alimentos · Fundação Vunesp · Exército Brasileiro — Escola de Formação Complementar do Exército (EsFCEx) 2020 · Oficial do Quadro Complementar do Exército — Área: Veterinária Gabarito disponível