Questões de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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161. Questão 77 — Tecnologia do Pescado — Qualidade e Alterações Post Mortem

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162. Questão 76 — Tecnologia do Pescado — Qualidade e Alterações Post Mortem

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163. Questão 99 — Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais

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164. Questão 97 — Controle de Qualidade do Leite

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165. Questão 96 — Controle de Qualidade do Leite

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166. Questão 95 — Legislação de Produtos de Origem Animal

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167. Questão 94 — Legislação de Produtos de Origem Animal

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168. Questão 93 — Legislação de Produtos de Origem Animal

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169. Questão 92 — Tecnologia de Carnes e Derivados

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170. Questão 91 — Tecnologia de Leite e Derivados

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171. Questão 90 — Tecnologia de Carnes e Derivados

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172. Questão 89 — Tecnologia de Ovos

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173. Questão 79 — Análise Físico-Química de Alimentos

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174. Questão 78 — Análise Físico-Química de Alimentos

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175. Questão 77 — Análise Físico-Química de Alimentos

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176. Questão 76 — Análise Físico-Química de Alimentos

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177. Questão 75 — Análise Físico-Química de Alimentos

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178. Questão 74 — Análise de Alimentos — Determinação de Lipídeos

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179. Questão 73 — Análise de Alimentos — Determinação de Lipídeos

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180. Questão 72 — Análise de Alimentos — Determinação de Lipídeos

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