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Disciplina

Questões de Técnica Dietética

O banco tem 64 questões de Técnica Dietética de 2022 a 2025, 63 com gabarito encontrado nos documentos oficiais. Assuntos mais cobrados: Carnes, Fator de Correção, Leguminosas, Métodos de Cocção e Ovos. Bancas: Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) e Cebraspe.

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Questões – página 2 de 4

  1. Questão 16 — Pescados — Critérios de Qualidade

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2025 · Nutrição e Dietética — Corpo Auxiliar de Praças (CP-CAP) Gabarito disponível

  2. Questão 50 — Pescados — Critérios de Qualidade

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  3. Questão 48 — Edulcorantes

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  4. Questão 40 — Óleos e Gorduras — Ponto de Fumaça

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  5. Questão 27 — Métodos de Cocção

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  6. Questão 26 — Cereais e Massas — Preparação de Bolos

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  7. Questão 24 — Carnes — Embutidos

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  8. Questão 21 — Ovos — Qualidade e Conservação

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  9. Questão 19 — Hortaliças — Pigmentos

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  10. Questão 18 — Molhos à Base de Tomate

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  11. Questão 16 — Classificação dos Alimentos — Orgânicos, Funcionais, Transgênicos, Diet e Light

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  12. Questão 15 — Leite e Derivados — Conservação

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  13. Questão 14 — Fator de Correção

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  14. Questão 10 — Métodos de Cocção

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  15. Questão 9 — Leite e Derivados — Queijos

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  16. Questão 2 — Pré-preparo de Hortaliças — Tipos de Corte

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2024 · Corpo Auxiliar de Praças — Nutrição e Dietética Gabarito disponível

  17. Questão 49 — Hortaliças — Pigmentos e Cocção

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023 · Quadro de Apoio à Saúde do Corpo de Saúde da Marinha (CP-CSM-S) — Nutrição Gabarito disponível

  18. Questão 43 — Açúcares — Propriedades

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023 · Quadro de Apoio à Saúde do Corpo de Saúde da Marinha (CP-CSM-S) — Nutrição Gabarito disponível

  19. Questão 37 — Leguminosas

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023 · Quadro de Apoio à Saúde do Corpo de Saúde da Marinha (CP-CSM-S) — Nutrição Gabarito disponível

  20. Questão 34 — Carnes — Cortes, Cocção e Preparo

    Técnica Dietética · Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil 2023 · Quadro de Apoio à Saúde do Corpo de Saúde da Marinha (CP-CSM-S) — Nutrição Gabarito disponível